¿Qué tapas en Sevilla centro no te debes perder?
Para disfrutar de las mejores tapas en Sevilla centro, Bodeguita Plaza del Pan es lo que estás buscando. Nuestro bar tapas Sevilla, ubicado en el corazón del centro histórico de la ciudad, ofrece una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad. Aquí te presentamos cinco tapas que no puedes dejar de probar cuando nos visites.
1. Nuestra Ensaladilla
La ensaladilla rusa es una de las tapas más emblemáticas de la gastronomía española, y en Bodeguita Plaza del Pan la preparamos siguiendo una innovadora y original de nuestro restaurante.
El secreto de nuestra ensaladilla está en la calidad de los ingredientes y en la preparación cuidadosa. Utilizamos patatas de primera calidad, cocidas al punto justo para mantener su textura firme pero tierna. Las zanahorias y el tartar de gamba aportan un toque de dulzura que equilibra perfectamente el conjunto.
Esta tapa es ideal para compartir y es el acompañamiento perfecto para una cerveza bien fría o una copa de vino blanco. No puedes irte de Bodeguita Plaza del Pan sin probar nuestra ensaladilla.
2. Adobo Sevillano
El adobo sevillano es una de las tapas más emblemáticas de la cocina andaluza, y en Bodeguita Plaza del Pan lo preparamos siguiendo la receta tradicional que ha sido transmitida de generación en generación. Este plato, conocido por su sabor intenso y textura crujiente, es una auténtica delicia que no puedes dejar de probar cuando nos visites.
El secreto del adobo sevillano radica en la marinada, una mezcla de vinagre, ajo, pimentón, orégano y otras especias que impregnan el pescado con un sabor profundo y delicioso. Se deja reposar en esta marinada durante varias horas, permitiendo que absorba todos los sabores antes de ser frita hasta alcanzar una textura crujiente por fuera y jugosa por dentro.
3. Croquetas Caseras
Las croquetas es un plato para todos los paladares y en Bodeguita Plaza del Pan las preparamos de Jamón y de Cola de toro. Nuestras croquetas caseras son cremosas por dentro y crujientes por fuera, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado.
Ofrecemos una variedad de croquetas, desde las clásicas de jamón ibérico hasta opciones más innovadoras como las de cola de toro. Cada croqueta se elabora con una bechamel suave y sedosa, a la que se añaden ingredientes de primera calidad. Luego, se rebozan en pan rallado y se fríen hasta alcanzar un dorado perfecto.
Las croquetas son una tapa ideal para compartir y una de las favoritas de nuestros clientes. No importa cuál elijas, cada una de ellas te transportará a la cocina casera tradicional.
4.Carrillá Ibérica de Bellota
La carrillá ibérica de bellota es otra de las joyas de nuestro menú en Bodeguita Plaza del Pan. Este plato, conocido por su ternura y sabor profundo, se elabora con carrilleras de cerdo ibérico alimentado con bellotas, lo que le confiere una calidad y un sabor excepcionales.
Las carrilleras, un corte de carne situado en la mejilla del cerdo, son especialmente tiernas y jugosas cuando se cocinan a fuego lento. En nuestro restaurante, las preparamos con esmero, cocinándolas durante horas en una salsa rica y sabrosa a base de vino tinto, cebolla, zanahorias y una mezcla de especias que realzan el sabor de la carne.
El resultado es una tapa que se deshace en la boca, con una textura melosa y un sabor inigualable. La carrillá ibérica de bellota es un plato reconfortante y lleno de carácter, perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única.
Para acompañar nuestra carrillá, recomendamos una copa de vino tinto de la región, que complementa perfectamente los sabores intensos de la carne y la salsa. Esta tapa es ideal para disfrutar en una cena especial o para compartir con amigos en un ambiente relajado y acogedor.
5.Choco Frito
Si hay una tapa que evoca los sabores del mar y la tradición costera andaluza, esa es el choco frito. En Bodeguita Plaza del Pan, te ofrecemos esta delicia que es un auténtico homenaje a la gastronomía marinera de nuestra región. El choco frito es una de las tapas más queridas y populares en Sevilla, y en nuestro restaurante la preparamos con todo el cariño y la dedicación que merece.
El choco frito es una tapa que conquista por su simplicidad y su sabor puro y auténtico. Cada bocado ofrece una combinación de texturas: la capa exterior crujiente y dorada contrasta con la carne tierna y jugosa del choco. El toque de limón fresco al servirlo realza aún más su sabor, haciendo que sea una tapa irresistible para todos los amantes del marisco.
En Bodeguita Plaza del Pan, nos enorgullece preparar nuestro choco frito de manera artesanal. Es una tapa que invita a disfrutar de los placeres sencillos de la vida, perfecta para compartir en buena compañía.
Ven a Comer en Sevilla centro con Bodeguita Plaza del Pan
Estas son solo cinco de las muchas tapas deliciosas que ofrecemos en Bodeguita Plaza del Pan. Cada una de ellas está preparada con ingredientes frescos y de calidad, y siguiendo recetas tradicionales que han sido perfeccionadas a lo largo del tiempo.
Nuestro bar de tapas en Sevilla es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Ya sea que vengas con amigos, en familia o solo, te garantizamos una experiencia única llena de sabor y buen ambiente.
Nuestra carta es mucho más amplia, síguenos en nuestro perfil de redes sociales y descubre el resto de platos disponibles.
Te invitamos a venir y descubrir por ti mismo la riqueza de sabores y la calidez de nuestro ambiente. ¡Te esperamos!
